-
For å dyrke mikrogrønnsaker innendørs trenger du frø, en plastbeholder (med dreneringshull) og pottejord. Foto / Illustrasjon: Jodi Torpey
-
Dryss mikrogrønne frø på toppen av jorden, og dekk deretter lett til og vann i. Frøene skal spire om en uke. Foto / illustrasjon: Jodi Torpey
Mens jeg venter på at været skal bestemme at det virkelig er vår, bestemte jeg meg for å plante en beholder med vinduskarmen mikrogrønnsaker. Jeg måtte bare tilfredsstille den grønne tommelen min som har kløe for å plante i flere måneder.
Vil du vokse sammen med meg?
Jeg har dyrket mikrogrønnsaker utenfor før, men dårlig vær kan gjøre at en enkel to-ukers prosess tar mye lengre tid.
Hvis du planter mikrogrønnsaker med meg, bør vi høste friske grønnsaker om to uker. Er du klar til å komme i gang?
Materialer
- 1 pakke mikrogrønt frøblanding eller spirende frø, som brokkoli eller ert
- 1 grunne plastbeholder (som en klar salat- eller spinatbeholder, minus lokket)
- 1 brett eller annen beholder (uten hull) for å fange opp overflødig vann
- Flere inches av løs, godt drenerende startmix eller pottejord
Bruksanvisning
- Stikk hull i bunnen av den grunne beholderen for drenering; plasser på brett eller andre beholder.
- Fyll plantebeholderen med flere inches jord (ca. 2 eller 3 inches).
- Fukt jorden og la overflødig vann renne. Resirkuler vann til potteplanter.
- Spred frø over toppen av jorden; dekk med et tynt lag med jord.
- Vann forsiktig slik at frøene ikke beveger seg i jorden.
- Plasser beholderen på en solrik vinduskarm eller under vokselys plassert flere centimeter over toppen av beholderen.
- Hold jorda jevnt fuktig, men ikke altfor mettet; ikke la frø tørke ut.
Se etter at frøplanter spirer med de første bladene på omtrent en uke.
Når planter er omtrent 2 inches høye og har ett eller to flere sett med blader, bruk saks til å klippe greener. Skyll og tilsett i salater, bruk i stedet for salat i smørbrød, dryss i oppvokste retter, legg til omeletter eller lag din egen spesielle oppskrift.
Gi meg beskjed om hvordan mikrogrønnsaker vokser!