Husk det gamle ordtaket «Du er hva du spiser?» Vel, det gjelder plantene dine også. Friske planter trenger et sunt kosthold og god gjødsel er en nøkkelkomponent. Aktivt voksende planter trenger en jevn tilførsel av næringsstoffer – mange næringsstoffer er tilstede i jord, vann og luft, men gartnere må sørge for andre. De mest sannsynlige plantene som trenger fôring er grønnsaker, blomster, plener, containerplanter og frukttrær, men ikke alle trenger å mates likt. Å finne det riktige produktet fullpakket med de riktige næringsstoffene vil hjelpe plantene dine til å vokse seg store og sterke denne sesongen. Les videre for å lære mer om hvilke næringsstoffer planter trenger, hvordan de best kan gi dem, og hvordan du kan fortelle når plantene dine trenger din hjelp.
Hva er plantenæringsstoffer?
Det første trinnet i vellykket befruktning er å forstå næringsstoffene planter trenger og i hvilke mengder. Plantenæringsstoffer faller inn i tre kategorier: makronæringsstoffer, sekundære næringsstoffer og mikronæringsstoffer.
Makronæringsstoffer
Disse elementene – nitrogen, kalium og fosfor – trengs av planter i store mengder.
- Nitrogen (N) hjelper til med å syntetisere proteiner, klorofyll og enzymer. Nitrogen er det næringsstoffet som mest sannsynlig er utilstrekkelig i hagejord. For mye kan gjøre plantene for bladrike (ofte på bekostning av blomster og frukt) og utsatt for angrep av sugende insekter. Påført for sent fremmer den ny vekst som er sårbar for frostskader.
- Fosfor (P) fremmer blomstring og fruktdannelse, sterk rotvekst og overføring av energi i planten. Fosformangel er sjelden, og en overdose kan forstyrre en plantes absorpsjon av andre essensielle elementer.
- Kalium (K) hjelper til med å regulere syntesen av proteiner og stivelse som lager solide planter. Det bidrar også til å øke motstanden mot sykdommer, varme og kulde. For mye kalium forstyrrer absorpsjonen av kalsium og magnesium, og får planter til å vokse dårlig.
Sekundære næringsstoffer
Planter trenger disse i litt mindre mengder enn makronæringsstoffer, men de er like viktige. Det er mindre sannsynlig at de mangler i de fleste jordarter.
- Kalsium (Ca) spiller en grunnleggende rolle i celledannelse og vekst, og de fleste røtter krever litt kalsium rett ved vekstspissene.
- Magnesium (Mg) danner kjernen til klorofyllmolekylene i cellene til grønne blader.
- Svovel (S) virker med nitrogen ved fremstilling av protoplasma for planteceller.
Mikronæringsstoffer
Også kjent som sporstoffer, er mikronæringsstoffer nødvendig i svært små mengder (overskytende mengder kan være giftig). Blant dem er sink (Zn) og mangan (Mn) – begge antatt å fungere som katalysatorer for å utnytte andre næringsstoffer – og jern (Fe), avgjørende for klorofylldannelse. Noen planter, spesielt grønnsaker som mangold, trenger bor (B), et element som ofte mangler i alkalisk jord.
Forstå typene gjødsel
Riktig gjødsel kan utgjøre hele forskjellen i helsen til plantene dine. Nedenfor er de vanlige gjødseltypene som er tilgjengelige på de fleste barnehager og hagesentre. Selv om du kan bruke informasjonen nedenfor for å hjelpe deg med å velge den beste gjødselen for dine behov, bør du også snakke med en kunnskapsrik barnehageansatt om hvilken type planter og jord du har og hvilke jordtilpasninger du allerede bruker, slik at de kan styre deg i riktig retning.
- Enkel vs. komplett: Komplett gjødsel inneholder nitrogen (N), fosfor (P) og kalium (K). Noen kan også inkludere sekundære og/eller mikronæringsstoffer. Enkel gjødsel gir bare ett makronæringsstoff. Mest kjent er typene som bare inneholder nitrogen – ammoniumsulfat (21-0-0) – og superfosfat bare for fosfor (0-20-0). Ufullstendig gjødsel faller mellom enkel og fullstendig; et eksempel er 0-10-10, som gir fosfor og kalium, men ikke nitrogen.
- Generelt formål: Gjødsel merket «generelt formål» eller «all formål» inneholder like eller nesten like mengder av makronæringsstoffene N, P og K (for eksempel en 10-10-10 formel). De er ment å dekke de fleste planters behov gjennom vekstsesongen.
- Spesielt formål: Disse formlene er utformet for å møte spesifikke behov. Blandinger med høyt nitrogeninnhold (som 29-3-4), for eksempel, hjelper til med å holde plenene grønne og vokse raskt. Blandinger med høyere fosfor (6-10-4, for eksempel) er ment å fremme blomstring og fruktsetting. Annen pakket gjødsel er formulert for spesielle typer planter. De som er designet for syreelskere, som kameliaer og rhododendron, er spesielt nyttige, det samme er gjødsel for sitrus.
- Uorganisk (kjemisk): Gjødsel laget av syntetiske stoffer med nøyaktig formulerte mengder spesifikke næringsstoffer, primært nitrogen, fosfor og kalium, regnes som uorganisk eller kjemisk gjødsel. Disse kan formuleres for rask eller langsom utgivelse.
- Økologisk (naturlig): Organisk gjødsel er laget av rester eller biprodukter av levende eller en gang-levende organismer. Gjødsel, fiskeemulsjon, beinmel, bomullsfrømel og taremel er alle eksempler på organisk gjødsel som kan brukes alene eller i ulike kombinasjoner for å produsere komplett gjødsel. De fleste frigjør næringsstoffene saktere enn uorganiske (men noen, som blodmel, frigjør raskt). Økologiske stoffer har også vanligvis litt lavere andeler av næringsstoffer enn de fleste uorganiske gjødsel. De veier opp for dette ved å tilføre organisk materiale til jorda.
Tegn på næringsmangel
Din lokale barnehage kan ofte anbefale en bladspray for å løse det umiddelbare problemet og et gjødseltilskudd for langtidspleie.
| Vanlig symptom | Mangel | |
| Bladene er gule og mindre enn normalt. På noen planter kan de bli røde eller lilla. Den generelle veksten er hemmet eller dverget | Nitrogen | |
| Små blader, med svidde kanter, lilla eller blågrønne i fargen. Kan falle tidlig. Samlet vekst er redusert og svekket. Blomster- og fruktproduksjonen ble redusert. Sjelden. | Fosfor | |
| Bladtuppene og -kantene blir gule og svidde, med brunlige lilla flekker under. | Kalium | |
| Bladene blir mørke fra bunnen og utover og dør. Tomater og relaterte grønnsaker kan råtne på blomstrenden. | Kalsium | |
| Blader gule mellom årene, som forblir grønne eller svakt gule. Veksten er svak. Oppstår vanligvis i alkalisk jord. | Jern | |
| Bladsentrene blir rødlige eller gule. Døde flekker vises mellom årer. Oppstår vanligvis i svært sur jord. | Magnesium | |
| Øvre blader gule i midten, mellom årer, uten tegn til rødt. Nye blader på håndflatene krøller og gule. Oppstår vanligvis i alkalisk jord. | Mangan | |
| Årer blir lysere i fargen enn bladvevet i mellom. Oppstår vanligvis i jord med lite organisk materiale | Svovel |
Slik leser du informasjonsetiketter for gjødsel
Hver gjødseletikett angir vektprosenten av de tre makronæringsstoffene som brukes i mineralform, i alfabetisk rekkefølge: nitrogen (N), fosfor (P) og kalium (K). Så en gjødsel merket 10-8-6 inneholder 10 prosent nitrogen, 8 prosent fosfor og 6 prosent kalium. Etiketten forteller deg også kilden til hvert næringsstoff og viser eventuelle mikronæringsstoffer.
- Nitrogen kan inngå i en gjødsel i nitratform. I så fall vil det være vannløselig og hurtigvirkende, spesielt i kjølig jord, men utvaskes lett (krever hyppig etterfylling) og kan forurense overflate- og grunnvann hvis det brukes for mye. Nitrogen i form av ammonium er fra organiske kilder (som blodmel) og IBDU (isobutylidendiurea, en syntetisk organisk gjødsel). Disse slippes saktere og holder seg lenger i jorda.
- Fosfor er uttrykt på produktetiketter som fosfat, P2 05 og oppført som «tilgjengelig fosforsyre.»
- Kalium er uttrykt som kaliumklorid, K2 0, og kan beskrives på forskjellige måter, inkludert «vannløselig kaliumklorid.» Fosfor og kalium beveger seg ikke lett gjennom jorda i løsning og må påføres nær planterøttene for å gjøre mest mulig nytte.
Hvordan påføre gjødsel
Spre tørr gjødsel (pulver, granulater eller pellets) på bakken eller grav dem ned i jorden. Typer med kontrollert frigjøring kan være perlelignende granuler, pigger eller tabletter. Grav granulat ned i jord ved planting eller skrape dem ned i jordoverflaten. Bruk en hammer til å slå pigger i bakken; grave hull for nettbrett. Flytende gjødsel selges som krystaller, granulat eller flytende konsentrater som du blander med vann og påfører med en slange eller sprayflaske. Spraytypene, kjent som «bladfôr», leverer øyeblikkelig tilførsel av spesifikke næringsstoffer. Følg instruksjonene på etiketten for å unngå å brenne blader.