De persimmon Det er en rekke persimmon med en søt smak og veldig lett å dyrke som vi lett kan finne til salgs i supermarkeder om vinteren, og også i våre frukthager. Ettersom den kan spises fersk og med en spiseskje, er den en av favorittfruktene i de kaldere månedene.
Men hva er det som gjør det så spesielt? Og det viktigste, Hvordan dyrkes den?
Hvordan er persimón?
Kaki er en frukt som er like i størrelse med eplet, med en mer eller mindre avrundet form, produsert av treet Diospyros kaki. Navnet »persimón» er et registrert varemerke for »Opprinnelsesbetegnelse Kaki Rivera del Xúquer». Huden og dens masse («kjøttet») har oransje farge. Massen er litt knasende, men veldig myk, med en søt smak.
Når den er moden nok får en konsistens som syltetøy, men hvis det er for «grønt» (lite gjort), vil det ikke bare være vanskelig, men det kan også forlate munnen som om tannlegen nettopp hadde gitt deg bedøvelse.
Men sannheten er at dette er et problem som lett kan unngås. Faktisk vil det være nok for deg å legge persimmons i en gryte der du har satt et glass eller et glass med øl, dekker det og lar det være der i et par dager. På denne måten vil fruktene modnes raskt.
Næringsverdien per 100 gram er som følger:
- Kalorier: 70kcal.
- Protein: 0,58 g
- Karbohydrater: 18,59g
- Kostfiber: 3,6 g
- Løselig fiber: 1,01 g
- Uoppløselig fiber: 2,59 g
- Totalt sukker: 12,53 g
- Glukose: 5,44 g
- Fruktose: 5,56 g
- Sakkarose: 1,54 g
- Fett: 0,19 g
- Vann: 80,32 g
- Vitamin A: 162,7 mg
- Vitamin C: 7,5 mg
- Vitamin K: 2,6mcg
- Kalsium: 8 mg
- Jern: 0,15 mg
- Magnesium: 9 mg
- Kalium: 161 mg
- Natrium: 1 mg
- Sink: 0,11 mg
- Lykopen: 159mcg
Dermed er det en frukt som vil hjelpe deg med å bekjempe forstoppelse på grunn av det høye fiberinnholdet, men også vil holde immunforsvaret sterkt og sunt.
Hvordan tar du vare på deg selv?
Hvis du vil ha dette fantastiske utvalget av persimmon, forklarer vi alt du trenger å vite om dyrking og stell:
- plassering: den må plantes i et område som er direkte utsatt for solkongen.
- til vanlig: det er ikke krevende, men det vil vokse bedre hos de som har god drenering.
- Irrigasjon: annenhver sommer, og hver 4-5 dag resten av året. Det er viktig å forhindre at jorden tørker ut, da den ikke tåler tørke.
- Abonnent: Å være en plante hvis frukt er til konsum, må den gjødsles med organisk gjødsel, og guano anbefales spesielt, enten i pulver eller væske for rask effektivitet.
- Plantetid: på våren.
- Multiplikasjon: av frø om våren, og av stiklinger om høsten eller våren.
- Rustikk: tåler kulde og frost ned til -15 ° C.
Kjente du persimmon? Har du noen gang prøvd det?