Blant de forskjellige typene jordbruk det er, kaller landbrukssektoren i Spania i økende grad begrepet biodynamisk jordbruk. Det er en type fenomen som i stor grad skyldes måten både bønder og gårdbrukere oppdager nye måter å produsere på. I dette tilfellet har det biodynamiske jordbruket oppstått som et resultat av behovet for å tilfredsstille etterspørselen etter en bestemt type produkt. Siden forbrukerne av biodynamiske produkter krever visse tiltak som garanterer mat og helse, må biodynamisk jordbruk ha en dobbel kontroll og sertifisering av det organiske produktet.
I denne artikkelen skal vi fortelle deg alt du trenger å vite om biodynamisk jordbruk, dets egenskaper og forskjellene med andre typer jordbruk.
Hva er biodynamisk jordbruk
Når vi snakker om denne typen jordbruk, må vi vite at det er en modell med sine egne egenskaper og teknikker. Det er det samme som skjer med permakultur, regenerativt jordbruk eller andre typer jordbruk. Målet er å kunne sertifisere visse spesifikke produksjonsstandarder som garanterer helse og beskyttelse av mat mot konsum.
Det er en metode for økologisk landbruk basert på visse teorier om Rudolf Steiner. Begrepet biodynamisk ble født fra visse mennesker som deltok på konferansene til denne grunnleggeren av antroposofien og fortsatte å praktisere alt innholdet de fikk. Det handler om å legge til kunnskapen om at det er jordbruk visse åndelige naturvisjoner. Denne typen jordbruk praktiseres i mer enn 50 forskjellige land over hele planeten.
Som det kan tas fra begrepet biodynamisk, refererer det til livskraften. Det vil si at målet med denne typen jordbruk er å respektere noen prinsipper i produksjonen av avlinger som garanterer helsen til landet og plantene. I tillegg må du sørge for riktig ernæring for både dyr og mennesker. Enkelte avlingsproduksjonssystemer som intensivt jordbruk gir visse negative konsekvenser for økosystemet. Og det er at vannet og jorda er forurenset av overflødig bruk av plantevernmidler og gjødsel. Og dermed, Biodynamisk jordbruk søker å respektere naturlige rytmer slik at naturen ikke blir skadet.
I følge Steiner er det en kunnskapssti som vil lede det åndelige i mennesket til det åndelige i universet.
Hovedtrekkene
Den biodynamiske jordbrukstilnærmingen søker svar på forskjellige livsmysterier fra forholdet til naturen og mennesket. Nemlig Det er en gren av landbruket som har en helhetlig tilnærming da den bruker termer fra antroposofien. Denne typen jordbruk som arbeider med vitale krefter som anerkjenner de grunnleggende prinsippene som naturen har og som er tilstede i mennesket. Det du leter etter er balansen mellom produksjon og helbredelse. Det kan betraktes som en måte å åpne kunnskap på i stedet for et sett med metoder og teknikker som utgjør en type jordbruk.
For å forstå denne typen jordbruk må du forstå plantelivet. Det er ikke nok å forstå at planter er åpne vesener og dannes av påvirkningene som kommer fra jordens dyp til høyden på himmelen. Men også De påvirkes av solens, månens, planetens og stjernenes eksistens for å nå regelmessige produksjonshastigheter.
Ved å forstå rytmen til hver av plantene, kan vi vite det nøyaktige øyeblikket for å kunne forberede landet, så og dyrke for å høste bedre. På denne måten ble den biodynamiske kalenderen etablert. Biodynamisk jordbruk bruker noen preparater for å kunne forbedre avlingene og forbedre kompostkvaliteten.
For eksempel kan ikke syntetisk gjødsel og tilstedeværelsen av syntetiske soppdrepende midler og insektmidler brukes. Dette er fordi det er en type økologisk jordbruk. Utnyttelsen av disse landene for biodynamiske bønder er mengden organisk materiale som er i stand til å opprettholde livet til gjensidig avhengige organismer. Det må understrekes at et av kjennetegnene ved biodynamisk jordbruk er at det integrerer alle avlinger sammen med husdyr, resirkulering av næringsstoffer, vedlikehold av jorden og helse og velvære til avlinger og dyr. Det vil si at det kan sies at det søker harmoni mellom alle disse elementene i naturen.
Forskjeller mellom økologisk jordbruk og biodynamisk oppdrett
Siden biodynamisk oppdrett er en type økologisk oppdrett, blir det ofte forvirret. Økologisk jordbruk har mange punkter til felles med det. Målet med begge er å unngå intensiv utnyttelse av jord og forurensning av dem. Det samme gjelder for vannet. Derfor er bruk av syntetisk gjødsel eller plantevernmidler ikke tillatt. Kunstig kompostproduksjon, avling eller mekanisk ugressbekjempelse er heller ikke tillatt.
Det kan sies at biodynamisk jordbruk er enda mer restriktivt enn organisk. Her ser vi noen aspekter som biodynamisk jordbruk ikke tillater:
- Bruken av plastbarkflis er veldig begrenset sammenlignet med økologisk jordbruk.
- Mange av produktene som er godkjent økologisk jordbruk er ikke tillatt.
- Både plante- og dyremangfold må sameksistere på gårder. Dette gir et godt miljø i økosystemet og er bedre rettet mot den harmonien som søkes.
- Må kontrollere godt mengdene gjødsel og kompost som brukes.
Det kan egentlig ikke sies at det er merkbare forskjeller mellom biodynamisk økologisk jordbruk. Bare det biodynamiske jordbruket har noen standarder som er lagt til de økologiske, som vanligvis er mer respektive.
Det er flere kontroverser som siterer forskjellene mellom vitenskap og biodynamisk jordbruk. Bare landbruket prøver å følge noen pseudovitenskapelige aspekter ved økologisk jordbruk.
Jeg håper at du med denne informasjonen kan lære mer om biodynamisk jordbruk.