-
Sommerhøyder i augusthagen. Ja, hjortegjerdet fra gypsy-look har skiftet – de fungerte bare bare edamameplantene. Klikk på en annen pix for å forstørre og lese bildetekst.Foto/Illustrasjon: Susan Belsinger
-
Bier surrer morgenfruer.
-
Grønne hagejuveler: venter på modningen … eller stekte grønne tomater?
-
Svelgehale på anis-isop.
-
Ja, det er tomater i bakgrunnen – over 6 meter høye – i bur som knapt er synlige; sunne curcurbits i forgrunnen.
I dag er den siste dagen i juli, og når du leser dette, blir det august, siden jeg legger ut dette sent på kvelden. Vi hadde en lang, veldig varm juli, og det ser ut til at august kan være den samme. Selv om det for mange av oss gartnere ser ut til å handle om midtsommer, 1. august i noen deler av verden, feirer denne dagen som begynnelsen på høstsesongen.
Kjent som Lughnasadh i Irland, Calan Awst i Wales og Lammas i Storbritannia, feirer denne første dagen i august de første høstene av korn og blir noen ganger referert til som «feiringen av brød». Denne eldgamle ferien betyr at sommerens vekstsesong går over i høsthøsten. Folk feirer begynnelsen av denne sesongen med fest, dans og bål, og takker for en rikelig høst og nok mat til å få dem gjennom vintermånedene som kommer. Brød lages med årets innhøsting.
Selv om vi har høstet mat fra hagen siden våren, er den virkelige overfloden i ferd med å begynne, og vi vil bevare for alvor denne måneden og neste. Så på denne dagen stopper jeg og takker for vår hagearbeid og deres avkastning og det som ennå ikke kommer. Selv om vi har håndtert hjort og markhunder, og deretter loppebiller og kålmøll, og nå klatrer stinkdyrene rundt på tomater, paprika og eggplanter – vil du slutte å lage hagearbeid? Ikke jeg.
Selv om vi ikke har fått nok regn og ugresset truer med å ta over, besøker jeg fortsatt hagen daglig og høster lykkelig tomater, chili, eggplanter, squash, bønner, løk og duftende urter av alle smaker. Sommerfuglenes gledelige flukt får meg til å stoppe hver dag; de går rundt i hagearbeidet med pollinering – danser muntert over pycnanthemum, Echinacea og anis-isop. Jeg bøyer meg over for å inspisere de cantaloupene og vinterkvashen som gjemmer seg under de store bladene og hører dronen av berusede bier i squashblomstrene. De flytende røde hodene på biebalsmen skjelver, og jeg vet at kolibrien samler nektar. Jeg venter tålmodig med å grave potetene, som snart kommer. Varmen, rosen, insektene, ugresset – vi lever alle sammen i vårt lille, grønnvoksende univers – og jeg feirer gleden så vel som utfordringene med hagearbeid. Denne uken med første kvartal måne, vil jeg så noen flere årlige urter og hardføre greener. Og sesongens syklus fortsetter …