Grønnsakshager for barn

• Foto / Illustrasjon: Ruth Dobsevage
• Foto / Illustrasjon: Ruth Dobsevage
• Foto / Illustrasjon: Ruth Dobsevage
• Bilde av Meadura under attribusjonslisensen Creative Commons. Foto / illustrasjon: Meadura

I flere år av livet mitt enn ikke, har jeg vokst opp barn. Min mann og jeg har fire barn og en sukkerbarn – jeg kan like godt være en Pez-dispenser. Jeg har ikke en gang klart å holde barna mine utenfor badet mitt, enda mindre hagene mine.

Så jeg måtte gi de korte menneskene egne hager i selvforsvar. Jeg innrømmer åpent at når det gjelder plantene mine, kan jeg være ekstremt beskyttende. Og med beskyttende mener jeg egoistisk og kontrollerende. Jeg elsker barna mine like mye som neste mor (sannsynligvis), men den dagen et småbarn vannet zinnias blader og trakk de små gule blomstene fra tomatplantene mine, ble linjene trukket.

Jeg stoppet de klønete, klissete fingrene i hagen min og ga dem noen gode eiendommer i en annen del av hagen for deres egne hagekreasjoner – og hagen de gjorde. Jeg plukket opp (stjal) så mange ideer jeg kunne fra andre harrige hagearbeidsmødre om hvordan de skulle holde barna fokusert på sine egne prosjekter.

Gjennom årene klarte vi å gjøre ganske mange virkelig fantastiske ting i barnas hager. Grønnsaker var alltid i planen min fordi barna faktisk kunne legge disse tingene i munnen uten at jeg skrek som en banshee, fløy over hagen og spente alle i bilseter for en tur til sykehuset. De kunne faktisk spise det de dyrket – hvem visste det? Nedenfor er noen av de kule greiene vi gjorde med grønnsakshager.

Bønnestang tipi

Uansett hvor mange av disse vi dyrket, ble bønnestangstips aldri kjedelige. Dette året blir det første året vi skal vokse ett med vår tre år gamle sukkerbarn.

Alt du trenger er seks til åtte bambusstenger eller biter av tynn skrap tømmer som er seks til åtte meter lange. Tømmeret eller stolpene kan bindes helt på toppen med alt du kan få tak i. Så står du stolpene oppreist og sprer bena jevnt ut i tipi-stil. Vi planter fire av alle slags løpebønner (ikke buskbønner) rundt bunnen av hver pol og lar bønnene vokse opp. De danner et live cover rundt alle stolpene – øyeblikkelig tipi fort!

Barnevennlige grønnsaker

• Gresskar må være den hands-down favoritt veggie for barn å vokse. Det er hundrevis av forskjellige størrelser og former, pluss at barna elsker den doble plikten de spiller som jack-o»-lanterner. Barn kan dyrke miniatyrene som «Jack Be Little» eller «Boo» i containere på en solrik veranda eller uteplass. Det er til og med et utvalg av gresskar som heter «Askepott» som vokser til formen til Askepottens trener. Familien vår prøvde også å dyrke et monster gresskar som vi var sikre på ville bli deltatt i den største gresskarkonkurransen. Vi plantet «Atlantic Giant» frø og så på hvordan de tok av. Vi klemte av oss alle gresskar, men to, og ett ble enormt. Vi følte oss alle ganske fornøyde med oss ​​selv før vi innså at vi absolutt ikke hadde noen måte å flytte dette dyret på.
• Kalebasser er alltid morsomme, og noen kan brukes til fuglehus når de er tørket. Luffa-kalebasser kan også tørkes og deretter brukes som svamper senere. Barn graverer til kornåker. Det er bare noe utrolig med å plukke kornører. Den kommer også i alle forskjellige farger. La dem prøve seg på å vokse popcorn!
• Bær er alltid et godt syn for barn. Da vi bodde på et areal, nær en bekk nedenfor huset vårt, vokste det ville bjørnebær. Jeg sendte barna ned til lappen med kurver for å samle bjørnebærene til gelé. De kom alltid opp igjen og hevdet at det bare ikke var veldig mange. Selvfølgelig var hendene og munnen dypblå.
• Gulrøtter gi en enorm avkastning i brede smil og store øyne. Første gang barn drar en gulrot de vokste opp fra jorden, er ansiktsuttrykket uvurderlig. Her er en annen veggie som har et bredt utvalg av størrelser og former. Gulrøtter kommer i en regnbue med farger.
• Tomater er enkle å dyrke – praktisk talt idiotsikker for barn. Ikke glem å dyrke noen miniatyrtomater. «Sun Gold» er supersøt, og barna kan stikke dem i munnen rett utenfor vintreet.
• Poteter er ikke bare enkle å dyrke, men det er en eksplosjon å høste. Etter at du har høstet litt til middag, la barna stikke pinner og ting i dem for å lage potethoder. Jeg vet, det er bortkastet mat, men det holder dem utenfor håret ditt mens du lager mat.
• Reddiker kommer i farger som fiolett og lavendel. Hvor kult er det? Bryt ut frøkatalogen og la barna velge hvilke varianter de vil prøve. En annen flott ting med reddiker er at de modnes i en hast. Ungene vil høste dem om en måned.
• Ikke glem solsikker. La barna dyrke de enorme russiske Mammoth-solsikkene; de får blader like store som hodene deres! Når plantene begynner å dø, kan barna henge frøhodene ut som naturlige fuglematere.

Det er den sprøeste tingen – jeg begynte å lære mine egne barn om hagearbeid og endte på en eller annen måte med å lære andres barn om planter og hagearbeid. Jeg sier deg at det er den eneste måten å holde dem utenfor hagen min. Jeg mener, åpenbart kan det ikke være fordi jeg liker det.