Hvitløk er en av de mest nyttige matvarene i verden: de hjelper oss ikke bare til å få et bedre liv ved å styrke immunforsvaret og rense kroppen vår for mulige parasitter, men de hjelper oss også slik at plantene og hagen vår får et sunt stat.
Av denne grunn lurer mange på hvordan bevare hvitløk, siden det også må tas i betraktning at et enkelt eksemplar vanligvis produserer ganske mange. Så hvis du har dette spørsmålet, så løser jeg det for deg.
Hvordan beholder du dem?
Ting du trenger
Når hvitløken er høstet, du trenger følgende for å beholde dem:
- Papirpose eller keramisk krukke med hull
- Et kjølig, tørt og mørkt sted
Og ingenting mer. Bare med dette vil du sikre at du kan konsumere eller dra nytte av dem når som helst i løpet av de neste to månedene.
Steg for steg
Nå som du har alt trinn for trinn å følge er følgende:
- Ta først hvitløksfeddene (ikke-skrelt).
- Legg dem deretter i papirposen eller keramikkrukken.
- Til slutt, lagre dem på et sted der det ikke er i direkte sollys.
En annen måte å lagre hvitløk på er å rense dem godt, koke dem og til slutt oppbevare dem i en beholder som du vil dekke med olivenolje.
Det du aldri skal gjøre er å holde dem i kjøleskapet slik, løse, siden de ellers vil ødelegges umiddelbart som følge av høy luftfuktighet.
Hvorfor er hvitløk så nyttig?
Hvitløk har mange bruksområder, som er:
- Medisinsk: lindrer anemi, styrker immunforsvaret, eliminerer ormer, korrigerer forstoppelse, avlaster luftveiene, tar det på tom mage, forhindrer i stor grad nyre- og blæreproblemer, renser blodet og regulerer blodtrykket.
- Kulinarisk: den brukes i mange retter, som salater, elver, fisk, kjøtt, artisjokkkrem, blåskjell osv.
- Verft: fungerer som et kraftig frastøtende middel og insektmiddel. Du har mer informasjon her.
Hva syntes du om dette emnet?