Liker du å prøve nye ting? Så skaff deg en kopi av stikkelsbær, en fantastisk plante som produserer spiselige frukter som du kan dyrke både i potter og i hagen. Vi tar oss av å fortelle deg hva deres omsorg er 🙂.
Du våger? Du vil ikke angre på det.
Opprinnelse og egenskaper
Hovedpersonen vår er en eviggrønn busk innfødt i Europa, Nordvest-Afrika og Sørvest-Lilleasia, hvis vitenskapelige navn er Ribes uva-crispa. Det er populært kjent som europeisk stikkelsbær eller stikkelsbær. Den når en høyde på 1 til 3 meter, og er veldig forgrenet. Grenene er dekket av torner. Bladene er trilobed eller pentalobed, dypt crenate, med godt markerte årer.
Blomstene er flakede, aksillære og kan være ensomme eller vises i grupper på to. Frukten er en spiselig bær med et hårete utseende, grønn, rød eller mørk lilla i fargen, med en søtsur smak..
Hva bryr de seg om?
Hvis du vil ha en kopi, anbefaler vi at du gir den følgende omsorg:
- plassering: ute, i halvskygge eller i full sol.
- Land:
- Gryte: universelt voksende substrat.
- Hage: den må være fruktbar, godt drenert og ha en pH mellom 6 og 7.
- Irrigasjon: hyppig, unngå vannlogging. Generelt må det vannes 4-5 ganger i uken om sommeren, og hver 2-3 dag resten av året.
- Abonnent: om våren og sommeren med organisk gjødsel, som guano, planteetende husdyrgjødsel, kompost, mulch eller andre.
- Multiplikasjon: av frø om vinteren (de må være kalde for å spire), også ved å legge lag, ta en gren og holde den i bakken slik at den roter.
- Beskjæring: sen vinter. Tørre, syke eller svake grener må fjernes, så vel som de som krysser hverandre.
- Rustikk: den støtter frost ned til -7 ° C, men liker ikke for høye temperaturer (30 ° C eller mer).
For hva bruker du det?
Stikkelsbæret kan brukes som en prydplante, men den mest populære bruken er kulinarisk. Med fruktene tilberedes kaker, sorbeter, gelé og sirup; og de tilsettes i puddinger, salater og chutneys. Det blir også laget syltetøy.
Hva syntes du om denne planten?