Rundt om i verden er det forskjellige typer gresskar som er oversett eller ikke engang kjent for å eksistere. Vi ser vanligvis i filmer og TV-serier det typiske gresskaret som brukes til dekorasjon i Halloween-uken. Dette er bare ett av mange gresskar som finnes, og selvfølgelig det mest brukte.
Imidlertid er det andre alternativer som også har bruk for tilberedning av utsøkte måltider og retter. Uansett, i dag vil vi vise deg hva som er noen av de vanligste typene og noen viktige egenskaper ved dem.
Hva er typene gresskar som finnes?
Maksimal cucurbita squash
Mest sannsynlig på grunn av navnet aner ikke hva denne typen gresskar er, men generelt er det den mest kjente typen over hele verden, og i søramerikanske land er den kjent under navnet Auyama. Når det gjelder maksimal cucurbit, er de vanligvis langstrakte og kan måle opptil en meter i lengde.
Hvis lengden gjør dem spesielle for bruk i konkurranser. Maksimum gresskar av cucurbita-typen har noen varianter, blant annet bare Giants, Hubbrad og Show-typen er de mest brukte.
Cucurbita moschata squash
Visuelt har dette gresskaret en tendens til å forveksles med en vannmelon. Slik forvirring skyldes deres ytre fysiske utseende, selv om formen på dette i stor grad vil avhenge av varianten. Noen har en tendens til å ha et ovalt utseende, mens andre ser et mer langstrakt utseende.
Opprinnelsen til denne typen gresskar er ennå ikke fastslått. Men det antas at opprinnelsen ligger i Peru. Imidlertid er det i dag kjent i flere land i Amerika, hovedsakelig i Mexico.
På den andre siden, Den har en veldig søt smak, så den brukes hovedsakelig til å lage søtsaker. De har til og med en veldig god bruk i tradisjonell medisin. Allsidigheten er slik at praktisk talt ethvert middel kan gjøres med denne varianten av gresskar.
Ficifolia squash
Kan være de ficifolia squash være den med mest rekkevidde over hele verdenmen det er gresskaret Bouché ficifolia den som er mest kjent, og vanligvis er kjent under navnet engelhår.
Denne typen gresskar er veldig allsidig og ideell for å lage konditorvarer.. Massa av dette gresskaret har den særegnen å ha tre varianter. Det vil si at interiøret kan være farget, hvitt, mørkegrønt eller ha en blanding av disse to.
Spaghetti squash
Dette gresskaret har det særegne å vokse og dyrkes om vinteren. Å gjenkjenne det er veldig enkelt siden det har et sylinderformet utseende, og de har vanligvis en nyanse mellom gul og oransje.
På tidspunktet for matlaging eller matlaging, skaffe en konsistens og form som ligner på spaghetti. Hvis du har mulighet til å skaffe deg en av disse, kan du prøve å spise den med ost, salt, smør og litt pepper.
Chayote squash
Hvis du søker etter bilder av dette gresskaret på Google, vil du legge merke til det den har en utrolig likhet med pæren, selv om det er relativt enkelt å identifisere det (ved hjelp av bladene). På den annen side er det i Mexico veldig populært og sterkt konsumert over hele territoriet. Det er imidlertid ikke det eneste landet der det vanligvis sees.
Spania dyrker for tiden denne typen gresskar, siden den har en veldig god smak som tilberedes kokt. Inklusive, planten som sådan har det spesielle å være spiselig. Det er ikke bare begrenset til frukten, men stilkene og bladene brukes til tilberedning av supper.
Det er andre typer og varianter mer, men foreløpig er dette de vi vil presentere for deg denne gangen. På denne måten kan du gå til nærmeste butikk eller marked og bestille hvilke typer gresskar du ikke har spist ennå.