Hver god kokk vet at god mat begynner med ferske ingredienser. Å spise lokalt er raseri, og du kan ikke bli mye mer lokalt enn din egen hage. Akkurat nå tenker mange på å sette i en liten hage i år, og hvis du er blant dem, vil du elske dette nettstedet. Enten du er en erfaren gartner eller nybegynner, vil vi gi deg den informasjonen du trenger for å lykkes med å dyrke, tilberede og bevare og lage mat dine hjemmelagde grønnsaker, urter, bær og frukt.
En rask omvisning
Du kan bla gjennom nettstedet ved hjelp av de åtte fanene øverst på siden. Her er hva du finner i hver:
Grow It: Voksende spesifikke avlinger
Cook It: Oppskrifter
Se det: Videoer
Bruk den: Måter å forberede, bevare og servere hageprodukter
Build It: Trellises, tuteurs, pathways, gjerder, strukturer, etc.
Live It: Planlegging, design, nyheter, funderinger
Green It: Organiske teknikker, skadedyrbekjempelse, gjødsel
Vis det: Innlegg og bilder av vegetariangardener.com-medlemmer
Nytt innhold blir lagt ut ofte. Her er noen av artiklene og videoene på vegetablegardener.com:
 |
|
 |
Grunnleggende informasjon om planlegging, start og vedlikehold av en hage:
• Video: hvordan starte en grønnsakshage
• Hvordan starte en kjøkkenhage
• Frøstartstrategier
• Gjødsling
• Å lage sunn kompost
• En minst giftig tilnærming til plantevernmidler
• Hvordan og når du skal vanne hagen din
• Tynne planter for en sunn avling
• Urter for hver vindusboks
|
|
Ekspertråd om å velge, så og dyrke smakfulle råvarer:
• Tomater
• Salat
• Gressløk
• Koriander
• Rødbeter
• Asparges
• Purre
• Bjørnebær
mer…
|
| |
|
|
 |
|
 |
Ideer for bruk, forberedelse og konservering hva du vokser:
• Video: Hvordan høste årlige urter
• Hageferske vinaigretter
• Skikkelige hage pickles
• Grønnsaker
• Spiselig høstkurv
• Vakre brød fra rikelig høst
• Matlaging med friske jordbær
• Kreative måter å fylle tomater på
• Poaching frukt
mer…
|
|
Hageferske oppskrifter fullpakket med smak og ernæring:
• Vårblomstesalat
• Bjørnebær i Pecan Crêpes
• Grillet tunfisk Niçoise med Lemony Urter
• Golden Squash Blossom Crema
• Okra Tempura
• Eddik fra slutten av hagen
• Lemon Basil Ice Cream
• Fersk aspargesuppe
mer…
|
| |
|
Liker du hva du ser?
Bli medlem i dag; det er gøy og det er gratis. (Hvis du allerede har registrert deg for FineCooking.com, vil brukernavnet og passordet ditt også fungere på dette nettstedet.) Sgn opp for eLetter og få aktuelle emner levert rett til innboksen din to ganger i måneden.
|
