Bitter melon Det er en rekke cucurbit-familien som stammer fra den gamle verden. Den har 45 arter i Afrika og 5 i Asia. Dens vitenskapelige navn er Momordica charantia og det er kjent med andre vanlige navn som cundeamor, balsam, catajera og ampalayá. I denne artikkelen skal vi snakke om alt relatert til denne frukten. Fra hovedegenskapene til hvordan den dyrkes.
Vil du vite mer om det? Du må bare fortsette å lese 🙂
Hovedtrekkene
Vi snakker om en type monoecious og urteaktig plante som vokser årlig. Det er en klatrer og når ikke mer enn 5 meter i høyden. Den har ganske lange og forgrenede stengler for å kunne klatre på stedene der den trenger den. Det er vanligvis mer spredt på steder der de som trenger mer lys eller fuktighet. Det er en måte å overleve og utvide på en mer effektiv måte. Stilkene har tendrils.
Når det gjelder bladene, er de av den enkle typen, og den har små vakre. De er klappete i form med opptil 7 fløyelsagtige fliker. Margene på bladene er vanligvis serrated og har en mørk grønn farge. Dimensjonene på de voksne bladene er mellom 3 og 8 cm lange.
Blomstene er gule og har en kronblad med 5 kronblader. Ved siden av kronbladene kan vi se et stort skaft. For å skille mellom hann- og hunnblomster ser vi på stammen. Hannblomster har 3 stammer og virker også ensomme.. De kan danne små grupper på en liten tynn peduncle. Kelkbladene er kortere og pubescent.
På den annen side har kvinnelige blomster en dårligere eggstokk med tre stigmer. De virker alltid ensomme og med lineære kelkblad. Frukten er en kjøttfull speridium med en eggform og en lengde som varierer fra 3 til 6 cm. Under denne frukten kan vi finne en gylden gul eller oransje og skinnende petiole.
Når vi sår bitter melon, kan vi gjøre det med sine umiskjennelige røde, avlange frø som måler 12 mm i lengde og 6 mm i bredde.
Krav til dyrking
Dette anlegget krever forskjellige miljøforhold som vi skal sitere en etter en for å analysere dem godt. Det nødvendige klimaet for at det skal vokse er tropisk eller subtropisk der den er i stand til å tilpasse seg perfekt og dyrkes gjennom året.
Det første kravet er at det er en jord som har god lufting og drenering med leirjord, både sand og leire. Ideelt sett, selv om jordstrukturen er våtere, bør den ha god lufting og drenering (se Jordtyper). Leirejord er de som er underlagt noen begrensninger på grunn av manglende lufting. Dette gjør at røttene ikke kan utvikle seg fullt ut. Det som ikke burde være tillatt er vannlogging, siden det ville drepe planten på kort tid.
Når det gjelder alkalinitet, tåler pH-nivåer mellom 5,5 og 7,5. Det optimale er mellom 6 og 7. De er ganske krevende når det gjelder jordens næringsforhold. Det er best å ha jord rik på humus.
Det andre kravet er temperatur. Dette hører til været. Før vi nevnte at det trenger et tropisk og subtropisk klima der temperaturene svever mellom 25 og 30 grader. På denne måten vil vi favorisere spire- og vekstområdet. Temperaturer som kontinuerlig synker under 25 grader eller overstiger 30 begynner å hindre utvikling og vekst, i tillegg til å stoppe blomstringen fra å tre i kraft.
Hvis temperaturen endrer seg konstant, vil ikke fruktene ha sine organoleptiske egenskaper under forhold. De er ganske krevende når det gjelder høy luft- og jordfuktighet. Vær forsiktig, fuktighet i jorden betyr ikke at den er oversvømmet eller mettet i vann. Vi må ikke glemme lufting og drenering som et veldig viktig element for utvikling av avlingen.
Bitter melondyrking
Vi begynner å forklare om dyrking. Det første er hvordan det blir sådd. Vi kan så bitter melon på to måter, både direkte og transplantert. For å gjøre det ved den første teknikken, trenger vi to frø for hvert hull. Dette vil gjøre at vi endelig forlater planten som trives best, og vi vil mer sannsynlig finne prøver som er gode.
Først må vi vanne den daglig i såbedet, en gang om morgenen og en gang om ettermiddagen til vi ser det spire. Det er i det øyeblikket vi må redusere vanningen til 1 gang i uken.
For å transplantere det, er det nødvendig å observere at planten har 4 ekte blader. Det er nødvendig å prøve å ha en avstand mellom plante og plante på to og en halv meter. Det er best å bruke en ramme på ca 3 meter mellom linje og 0,5 mellom anlegget. Og dermed vi kan ha en tetthet på 6000 planter for hver hektar. Dette er hvis vi vil produsere i stor skala.
Når det gjelder gjødsling, en må utføres 6 dager etter transplantasjon og etter 15 dager hvis vi plasserer dem ved hjelp av direkte såmetoden. Gjødselens bidrag må kombineres med et bladgjødslingsprogram. På denne måten kan vi få en bedre ytelse. Anvendelsene av disse skjer hver 10. dag fra den første uken av transplantasjonen, og senere bruker vi den hver 6. uke.
Nødvendig pleie og vedlikehold
Nå går vi videre til vedlikeholdet som bitter melon trenger. For å vedlikeholde planten godt og tvinge den til å ha stilkene som bare er nødvendige for produksjon, er det nødvendig å beskjære. Den består bare av eliminere gradvis skuddene som vises under og ikke over. Om nødvendig kan vi også fjerne syke blader og uønsket frukt.
For vanning kan vi bruke drypp- og tyngdekraftsmetoder. Begge egner seg. Hvis vi vil bruke tyngdekraften, må det gjøres rett etter transplantasjonen. På denne måten vil vi unngå tap på grunn av fordampning.
Jeg håper at du med disse tipsene kan vokse bitter melon.