-
Jeg anbefaler ikke å sende barna ut for å høste blåbær. De kommer vanligvis ikke tilbake med noen. Foto av Pink Sherbet under Creative Commons Attribution License 2.0.
-
Dette kan være utsikten på kjøkkenbordet ditt. Foto av crabchick under Creative Commons Attribution License 2.0.
-
Blåbærvarianter kan være enten løvfellende eller eviggrønne. Foto av Jim Clark under Creative Commons Attribution License 2.0.
Her er noe nytt for oss i år – blåbær i vårt landskapsarbeid i hagen. Jeg har prøvd å gjøre dette i årevis, men endte opp i en annen hagearbeid i stedet. Jeg mener, det er som en kazillion måter å gå med denne hagearbeidet. Så mange planter; så lite tid og alt det der. Men i år fikk vi blåbærene i og sammen med de søyletrede epletrærne våre, skaper de et virkelig spiselig landskap.
Nylig spiselig landskapsarbeid har fått mye oppmerksomhet, og jeg aner ikke hvorfor det ikke har fanget opp tidligere. Det er en så glimrende måte å dra nytte av den lille biten av land som mange av oss har, men bruker strengt tatt for prydplanter.
Ikke det at jeg er imot prydplanter – tvert imot. Jeg har 6 japanske lønner som pryder tunene mine, 5 kameliaer og ganske mange roser, for å nevne noen. Og stol på meg, de kommer ikke ut. Men det er kanskje ikke åpenbart at mat kan være like dekorativt og gir den ekstra fordelen av å mate deg også.
Ta blåbærene mine, for eksempel. Dvergvarianter er kompakte og pent formet akkurat som enhver prydbuske. De blir omtrent 1 1/2 til 3 meter høye når de er modne. Hvis du foretrekker høyere busker, kan du plante highbush-planter som vil vokse til 5 eller 6 meter høye.
Akkurat nå har de disse kjære, små rosa klokkeblomstene på seg, som begynte å dukke opp i februar da mange andre busker nektet å dele blomstene sine. Om sommeren har vi lubne, deilige bær til snacks, paier, is og muffins. Etter det vil mange blåbærbusker legge til høstfarge ved å tilby strålende røde eller til og med gule blader.
Jeg har vanskelig for å finne ut hvorfor blåbær ikke rutinemessig blir lagt til landskapsarbeid til å begynne med. Jeg vet hva du tenker. Du skjønner at folk kanskje ikke vil ha en plante som mister alle bladene. At det ikke er noen vinterinteresse, har jeg rett?
Ikke for å skryte (jeg mener jeg skapte ikke sorten) men blåbærene vi plantet kalles “Sunshine” enn de er en eviggrønn busk (sone 9). Når det er sagt, er de fleste blåbærvarianter løvfellende busker. Men skal du ærlig finne feil med en dame som tar seg tid til å kle på seg? Og når hun dukker opp, ser hun ut som en million dollar – i flere måneder av gangen. Kom igjen, du klarte ikke å gjøre det.