Det er nysgjerrig på hvordan noen planter vi kan ha i landskapet vårt har en spesifikk vekt i historien uten å vite det. Det er tilfellet med Camellia Sinensis eller Tea Camellia. En av de femti grunnleggende plantene til tradisjonell kinesisk medisin (det er opprinnelsesstedet, Sør- og Sørøst-Asia) som også er opprinnelsen til noe vi mer enn antok i vårt daglige liv: te. Fordi det er nettopp fra bladene og knoppene at alt utvalget av te vi kjenner kommer fra. En drink av angelsaksisk tradisjon som i økende grad kommer fra hele verden.
Også kalt Tea Tree, Camellia Sinensis er en perfekt følgesvenn for enhver hage uten behov for for mye pleie. Fordi det er en botanisk familie av Camellia (februarblomsten i Hagearbeider), er pleien enkel og den har også en annen attraksjon: den er en flerårig plante. Så sagt, det virker ikke som en fordel. Men hvis vi tar i betraktning at dette betyr å kunne ha naturlig te fra vår egen dyrking, er det fortsatt en mer attraktiv plante.
Den medisinske bruken av Camellia Tea dateres tilbake til de eldste sivilisasjoneneSkygge eller halvskygge elsker, Camellia Sinensis er ikke for krevende: den tåler temperaturer på mellom 0 og 22 grader, og det eneste grunnleggende kravet er vann. Det er en plante som trenger å opprettholde substratet med konstant fuktighet (et substrat rikt på organisk materiale, med god drenering og gjødslet med substrat for sure planter), slik at vi aldri kan la det tørke helt hvis vi vil at det skal vokse godt (det kan nå ganske store preparerte) og blomstre. Fordi Tea Camellia, i likhet med sin kjente kamelia, blomstrer om vinteren og gir kulden en mye mer subtil fargenote enn den som er i slekt: blomstene er hvite og pistilene (en intens gul) er det som gjør dem i prangende blomster. En merkelig kontrast til en plante som er preget av å ha en intens grønn farge hele året.
En naturlig og sunn infusjon av en plante som også dekorerer hagen om vinterenMen la oss gå til den mest unike delen: beskjæring. Merkelig nok vil denne gesten med tilsynelatende pleie av planten også være for oss. Fordi måten å beskjære en Camellia Sinensis er nettopp det som lar oss få vår egen te. Hver 20. eller 30. dag og gjennom året anbefales det å fjerne de to eller tre siste bladene som er født fra hver gren (den nylig spirede eller de som vi ser mer ømme). På denne måten vil vi ikke bare rengjøre anlegget en gang i måneden, men vi vil også samle inn det som blir senere te.
Hvordan gjøre det? Enkelt: for å begynne med må vi la de innsamlede bladene tørke. Og når de er tørre, kan vi bruke et blad ved infusjon eller knuse de tørkede bladene for å skape det samme aspektet som vi vet om te. En helt organisk og naturlig te som også i stor grad vil bidra til helsen vår.
Er det ikke en perfekt plante?
Bilder | Wikipedia, Commons Wikipedia, Bedre med helse