Costa Rica - Hagearbeider

En utsikt fra fetterens casita, sørvest i Costa Rica – med utsikt over la jungla – til Stillehavet. Klikk på en annen pix for å forstørre og lese bildetekst. Foto / Illustrasjon: Susan Belsinger
Kokospalmer dekker hele landet. De selges ferske når de er grønne og kjølte og kalles pipa fria, og kokosnøttjuicen er forfriskende på en varm dag. Selvfølgelig brukes kjøttet til mange retter, og kokosnøttoljen brukes til å saute mange matvarer. Du vil ikke sitte under et av disse trærne, for når de faller, lager de et høyt bonk! Foto / illustrasjon: Susan Belsinger
Falt kokosnøtter spirer lett og starter flere kokosnøttrær – her er begynnelsen på en ekte lund … Foto / Illustrasjon: Susan Belsinger
Man kan ikke forestille seg den eteriske parfymen til ylang ylang i blomst – jeg luktet den mens jeg sovnet, og duften vekket meg om morgenen. Foto / illustrasjon: Susan Belsinger
Agaveplanter florerer i Costa Rica – det er mange varianter – noen grønne eller blå og andre variert. Jeg så noe som vokste vilt som lett var 6- til 8 meter høye og 8- til 10 meter brede. Foto / illustrasjon: susan belsinger
Vi dro på en tur til mangrovene på stand up paddleboards med Pineapple Tours ut av Dominical til la playa Guapil. Dette er en statspark hvor elven renner ut i Stillehavet. Foto / illustrasjon: Susan Belsinger
Vi så dette nydelige blomstrende treet (Gliricidia sepium) på vei inn i parken – Nego (vår guide) fortalte meg at Ticos spiser det i eggerøre, så selvfølgelig måtte vi stoppe slik at jeg kunne smake på det – det smakte belgfrukt for meg. Den vokser vilt og brukes som et levende gjerde, siden en kuttet gren lett roter seg i fuktig jord. Foto / Illustrasjon: Susan Belsinger
Den første fuglen vi spionerte var en blå hegre – vi så fem forskjellige slags hegre på vår reise. Jeg tok ikke kameraet mitt av frykt for å falle i vannet. Imidlertid har Nego et vanntett kamera og tok bilder for meg. Foto / illustrasjon: høflighet av Pineapple Tours
Jeg var bare litt fryktelig om paddleboarding i mangrovenes mørkere vann, siden det er innbyggere som små krokodiller og slanger. Jeg fikk beskjed om at de ville svømme vekk fra mennesker i stedet for å ta turen mot oss! Foto / illustrasjon: høflighet av Pineapple Tours
Når jeg begynte å padle gjennom mangrovene, følte jeg meg ganske rolig. Det var et fantastisk sted, og vi så mange fugler, fisk og krabber. Mangrovetrærne og hvordan deres rotsystemer spres er utrolige – det var utenomjordisk. Foto / illustrasjon: høflighet av Pineapple Tours
Vi så tre typer isfiskere – jeg elsker hvordan de piler over vannet. Foto / illustrasjon: høflighet av Pineapple Tours
Solnedgang fra verandaen – 8 grader over ekvator solen går ned like etter klokka 18 Foto / illustrasjon: Susan Belsinger

Mens mye av landet har vært beleiret med snøstorm og temperaturer under gjennomsnittet, er det sommer i Costa Rica. Jeg hadde den store formuen med et nylig besøk der – la disse bildene fra åtte grader over ekvator ta deg bort for en rask tur til tropene!

Costa Rica, som ligger i Mellom-Amerika, med Nicaragua i nord og Panama i sør, Stillehavet i vest og det Karibiske hav i øst, er et land med mange. Selv om vi her på den nordlige halvkule er helt nedsenket om vinteren, nærmer det seg slutten av sommeren der. Faktisk kjøpte jeg miljøvennlige notatbøker fra skoleskjermene der. Fascinerende fauna og flora florerer. Det var så mye å se og gjøre, ti dager klimaet meg knapt – jeg vet at jeg kommer tilbake.

Her vil jeg dele litt av flora og fauna, land og sjø. Siden vi har brukt SUP-er før, bestemte vi oss for at det ville være gøy å padle i Costa Rica, og vi fant et flott par, Nego og Rachel, som eier Pineapple Tours (www.pineapplekayaktours.com) i Dominical, som gir turer på SUP-er og kajakker . (https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g313829-d2415249-Reviews-Pineapple_Kayak_Tours-Dominical_Province_of_Puntarenas.html) De var så kunnskapsrike og vennlige og tålmodige med alle spørsmålene mine om plantene. Det var så spennende å padle gjennom mangrovene – vi så fire forskjellige typer: rød, svart, hvit og te. Det var mørkere en gang blant mangrovene, siden baldakinen deres ikke slapp så mye sollys igjennom, og det var alle slags små krabber som skurte opp og ned de enorme rotsystemene. Jeg fant bevegelsene til krabber som store edderkopper litt skumle – ville bare ikke at de skulle hoppe som noen av edderkoppene gjør der.

Fuglene vi så var fantastiske, og Nego kjente dem ikke bare ved utseendet – han kjente de fleste av dem ved deres samtaler: snøhegre, sandpipere, sorte struer, mangrove kolibrier, skarver, fregattfugler, tre slags isfugler, hauk, grib og fem forskjellige hegre: storblå, liten blå, grønn, gulkronet natthegre, og min favoritt var den bare strupe tigerreiren, som hadde en flekkete brunbrun og rødbrun brystkasse og et vingespenn på omtrent seks fot!

Vi stoppet på en sandstrand som var ute i solen, og jeg så planter som jeg kjente igjen hjemme. Det var Jobs tårer med strenger av frø, ricinusplanter og noen få belgfrukter som så ut som vetch. Da vi padlet tilbake til stranden, serverte Nego oss fersk papaya, mango, ananas og vannmelon på et lite bord under en paraply. –Den perfekte måten å avslutte turen på.

På vei ut av parken stoppet vi slik at jeg kunne fotografere stranglerfiken og mangotrærne. Jeg kan ikke begynne å dekke alle plantene i denne ene bloggen, så jeg må skrive en annen blogg for å vise deg Central Valley med grønnsaksmarkedene, og krydder- og urtegårdene.