-
Hvor funky ville dette vokse i hagen din? Foto av thebittenword under Creative Commons Attribution License 2.0.
-
En penere versjon av kålrabi. Foto av BD under Creative Commons Attribution License 2.0.
-
Enhver urt i denne hagen vil fungere blant tradisjonelle landskapsarbeid. Foto av Woodleywonderworks under Creative Commons Attribution License 2.0.
-
Blåbærbusker fungerer dobbelt som landskapsbusker. Foto av quacktaculous under Creative Commons Attribution License 2.0.
-
Blackberries installerte seg i en prydseng på hjørnet av dette huset. De gir farger og smakfulle bær etter at azaleaen har falmet.Foto/Illustrasjon: Ruth Dobsevage
Mens jeg jaktet den rømte hunden min til parken, løp jeg inn i en nabo hvis hjem er plassert i gatehjørnet i vårt forstadsområde. Vi snakket om planter, hjemmelagde grønnsaker og lignende. Hun trakk på skuldrene, «Jeg skulle ønske jeg kunne ha en grønnsakshage, men vi har ikke plass og alt er anlagt … sååå.» Jeg så hva som så anger i øynene hennes. Kynisk kjøpte jeg det ikke.
Det er trist virkelig, at folk ærlig talt tror at de kan unnslippe meg så lett. Det kommer ikke til å skje. Jeg så meg rundt den brede, hesteskoformede hagen hennes. Det var faktisk vakkert anlagt. Det var et torv så velstelte at jeg fremdeles ikke kan være sikker på at det ikke var tepper. Nydelige japanske lønner med blonder, fantastiske hortensiaer, fine prydgress og vennlige dagliljer gjorde hagen hennes til en glede å være i. Det var helt sikkert øye-godteri … men bare ett skritt til skulle ta det til Eden-nivå.
«Åh, jeg vet ikke …» sa jeg da jeg undersøkte mitt merke, «hvorfor kan du ikke bare stikke grønnsakene rett inn i landskapsarbeidet?» Nå, hvis du ikke har prøvd den linjen på noen ennå, burde du virkelig gjøre det. Kilen du kommer inn er ubeskrivelig når du ser øynene deres pile om å lete etter en flukt eller i det minste en god grunn til at de «umulig kunne …». Ikke misforstå meg, jeg antyder ikke at naboen min synes matavlinger er vanlige (derfor under hagen hennes) eller noe. Faktisk visste jeg at hun var en som elsket planter og hadde sett henne her stelle landskapet selv; hun var ikke redd for skitten.
Nesten hvilken som helst grønnsak, urt eller frukt kan brukes i spiselig landskapsarbeid
Problemet med matavlinger er det estetiske. Det vil si at hun ikke trodde maisstilker ville forbedre gangen slik bronse lønnene gjorde. Hun har sannsynligvis rett. Men purre, salat, kål og buskbønner ville se fantastisk ut. Agurker trent opp en trellis på et gjerde ville gi interesse. Grønnkål er kjekk, og gressløk gir et delikat utseende. Hvis hun likte interessante planter, kunne hun gå etter artisjokker eller den fremmed utseende kålrabi. Trenger jeg til og med å nevne jordbær?
Bell, banan voks og jalapeño paprika er flere gode valg for spiselig landskapsarbeid. Jeg minnet henne om den sjarmerende blåbærbusken, dvergappelsinen og pæretrærne. Også kolonneformede epletrær, som ble avlet for forstadssituasjoner. Da listen min vokste, sluttet hun å se seg rundt og stilte spørsmål i stedet. Jeg hadde ikke en gang kommet til urtene!
Sage kommer i nydelige farger for ikke å nevne teksturer. Basilikum og rosmarin lukter deilig når du pusser forbi dem. Jeg nevnte fennikel, oregano, dill, koriander, persille og bregne-lignende dragon. Fordi hun var et nådig publikum i fangenskap, følte jeg at jeg også skyldte henne min symbolske fordelaktige insektforedrag og forklarte hvordan de vakre blomstene hennes ville være til nytte for avlingene hennes. På dette tidspunktet hadde jeg løslatt hunden min, og alle tre av oss gikk rundt hagen hennes for å diskutere muligheter. Hun nevnte at hun alltid hadde ønsket seg en urtehage.
Jeg aner ikke om hun vil plante matvarer ved siden av prydplanter eller ikke. Jeg vet bare at jeg fikk henne til å tenke på det. Beviser nok en gang at ingen hager er trygge rundt meg. Jeg har det bra.
Jeg kan bare håpe at da hunden min løftet benet og tisset på azaleaene hennes, at det ikke var en avtalsbryter.