I tidligere helligdager er du sikker på at du har vært i mottakeren av ferske syltetøy og gelé fra en venns eller slektningens hage. Hvis du er gartneren, har du sannsynligvis vært på slutten.
Mens syltetøy og gelé er noen av de beste hjemmelagde (og deilige) kjærlighetstegnene, ønsket jeg å dele noen andre hjemmelagde hageartikler som ikke alltid er så vanlige – men som er like deilige. De er også noen av de enkleste hjemmelagde hagearbeidene du noen gang har satt sammen.
1. Planter en kjøkkenkolonne ~ Levende grønnsaker er et velkomment syn for de av oss som venter på at varmen på våren skal komme, slik at vi kan komme oss ut og hage! Noen grønnsaker elsker tilfeldigvis kjølig vær, og salat er alltid et godt valg for en kjøkkenvinduhage om vinteren.
Jeg elsker å finne en ny eller antikk dørslag og deretter plante den med salat og et par stemorsblomster også. Det er en vakker og spiselig presentasjon. Slik planter du et kjøkkenslag.
2. Flettet hvitløk ~ Ikke overse hjemmelaget hvitløk. Det er en fantastisk kulinarisk gave når ti til tjue hoder (myk hals) flettes og avsluttes med et fargerikt festbånd. Flettede hvitløkshoder er også den perfekte gave til høytidsfest. Sjekk denne videoen om hvordan du fletter hvitløkshoder.
3. Badekar teposer ~ Teposer til badet ser sjarmerende ut, lukter himmelsk og føles som en luksus. Gjemt inne i små poser er urter, melkekraft, salter eller blomster som er klare til å varme og berolige travle feriekropper. Du finner mange oppskrifter og teposer online, her er en enkel oppskrift for å komme i gang.
4. Frø med hjemmelagde frøkonvolutter ~ Er du frøsparer? Å dele dem til jul er en fantastisk, men billig hagegave! Dine samlete frø gjemt i håndlagde konvolutter gir de mest sjarmerende (og nyttige) gavene du kan gi.
Bokstavelig talt gaven som fortsetter å gi. Krydrede gartnere vil bli begeistret og gartnere som begynner, får starten på sin første hage. Papirkonvoluttene her, her, her og rørene her skal få din kreative juice til å flyte.
5. Urteinfunderte oljer og vinegarer ~ Både urteinfusert eddik og olje har uendelige oppskriftsmuligheter. Urteblandinger kan omfatte rosmarin, dragon, salvie, persille, koriander, timian, sitronmelisse, basilikum, kjervel, bukt, fennikel, dillblader, mynte, salte, merian, paprika og hvitløk. * Om disse artiklene er ferske eller tørkede, avhenger av om du lager en olje eller eddik.
Det er noen forskjeller mellom å lage eddik og oljer (olje holder ikke så lenge), så husk å lese om individuelle oppskrifter. Slik lager du eddik med urter og hvordan du lager oljer med urter.
6. Urte sukker ~ Lavendel, mynte, vaniljebønner, sitronverbena, salvie, kanel og duftende geraniumblader vil gjøre vanlig gammalt bordsukker til en spesiell godbit for bakevarer, frukt og te. Slik lager du infusert sukker.
7. Vaniljebønneekstrakt ~ Ren vanilje bønne ekstrakt er en av de enkleste hjemmelagde gavene å lage, og det gir en vakker og spesiell gave. Nøkkelen er å finne de mest interessante eller vakkert formede flaskene du kan finne. Slik lager du ditt eget rene ekstrakt av vaniljestang.
8. Urtehånd og kroppsskrubb ~ Her er mer sukker og urte godhet med urtehånd og kroppsskrubb. Gartnerne på listen din vil spesielt sette pris på denne hagegaven. To av favorittene mine er denne sitron og rosmarin skrubb og denne lavendel mynte skrubb.
Dine samlete frø gjemt i håndlagde konvolutter gir de mest sjarmerende (og nyttige) gavene du kan gi. Foto / Illustrasjon: Chris McLaughlin