-
Dyr gressløk i containere innendørs om vinteren. Foto av Esther Gibbons under Creative Commons Attribution License 2.0.
-
Høstinnstilling i? Bare pot opp noen gressløk og løp dem under verandaen. Foto av Jeremy_w_osborne under Creative Commons Attribution License 2.0.
-
Hvis du bor i et mildt vinterområde, kan gressløk produsere utendørs hele året. Foto av yashima under Creative Commons Attribution License 2.0.
Jeg elsker gressløk på nesten alt jeg lager til middag. Seriøst, det er ikke mange ting jeg ikke vil strø løk-y-snuttene over. Selv om Nor Cal synker oftere enn de frysende temperaturene enn folk skjønner, er det fortsatt ganske mildt sammenlignet med de iskalde vinterstedene som Minnesota. Gressløken i urtehagen min produserer så langt ut på vinteren. Når det er sagt, liker jeg å ha en beholder med dem på verandaen min for enkel tilgang i de kalde månedene.
Den kule tanken på gressløk er at de ikke bare er en hardfør liten urt, men de trives faktisk i en container-leilighet. Hvis du bor i en sone som fryser over, kan du holde dem til kjøkkenet gjennom høsten og noen ganger hele vinteren ved å grave opp en klump og plante dem i en gryte. Ta beholderen til verandaen under overheng eller markise. Hvis du bestemmer deg for å la dem være utendørs og vikarer treffer bunnen, vil gressløken bare sovne og ligge i dvale til de stikker de mager hodene opp igjen om våren.
Hvis du bor i et område der Old Man Winter er seriøs og ikke tar noen gisler, ingen bekymringer; ta med containeren innendørs og sett den i et vindu som slipper inn vintersolen. Vann innendørs gressløk på ganske regelmessig basis (de liker ikke å være helt tørre). Mens de fremdeles produserer for deg, gi dem litt gjødsel omtrent en gang i måneden – eller hell litt kompost eller gjødselte over dem i stedet for vanning. Ikke bli gal med å holde rede på en kalender eller noe – gressløk er ikke store matere.
Når du vil høste smakfulle grønnsaker, er det bare å bruke en liten saks og gi dem en god hårklipp. Planten vil snart erstatte de høstede grønne skuddene med mer for din kulinariske glede.
|
Mer om gressløk:
• Hvordan dyrke gressløk
• Flere harbingers of Spring: Gressløk
• Gressløk er et must-have i kjøkkenhagen
• Gressløk på kjøkkenet
• Gressløk er enkelt og velsmakende
Gressløkoppskrifter:
• Hvitløksløk og rissalat
• Gressløksmør
|