-
Et sikkert tegn på høst, ananas salvie er den siste planten som blomstrer i hagen min. Vanligvis knopper den i september, og kolibrier ser ut til å vente på å blomstre. Foto / illustrasjon: Susan Belsinger
-
Vinterkvash har modnet og venter på å bli høstet.
-
Melkevekstene er åpne, og vinden sprer dunen som er festet til frøplatene.
-
American Beauty Berry er en prangende høst flerårig plante. Hvis høstes før frost og bringes innendørs, vil ikke bærene falle og vil se bra ut i arrangementer. Hvis de blir stående utenfor, vil fuglene og ekornene glede seg over dem.
-
Forhåpentligvis får habaneroene tid til å modnes før den første frosten kommer. Ellers vil jeg dekke dem med et laken eller flytende raddekke på kalde netter og avdekke dem om dagen, slik at solen vil hjelpe dem å modnes.
-
Disse høye lilla asterne er et hyggelig tillegg til høstgrensen; min når fra 4 til 6 fot i høyden.
-
Mens vi klippet ved, felt vi et tre dekket med bittersøt. Noen ganger er det for høyt opp til å nå det. Jeg elsker å lage kranser av dette vintreet dekket med lyse oransje og gule bær. Hold det ute i skogen, da det kan bli invasivt.
-
Løst tvunnet, rustikk bittersøt krans.
Vel, jeg er tilbake fra omtrent en måned i Ozarks, hvor jeg jobbet på og deltok på Fall Harvest Fall Festival på Ozark Folk Center; deltok i «Becoming an Outdoors Woman in Arkansas»; viste moren min og søstrene mine hvor vakre fjellene er der – trærne og de innfødte buskene har akkurat begynt å skifte til høstfargene; malte huset til venninnen min Tina Wilcox; jobbet og lekt med noen morsomme folk; trukket esler frem og tilbake, og lyttet til flott musikk, for bare å nevne noen få ting …
En rekke urter reiste fra hele landet for å delta på arrangementet, og mange av dem var fra Texas, nærliggende Arkansas og Missouri, og alle beklaget mangelen på regn i de sørlige klimaene. Noen mister store gamle trær, og med mindre hagene ble vannet, er det bare de sterke plantene som har overlevd tørken. Det er tørt, tørt, tørt.
På den annen side har de av oss fra østkysten og nordstatene hatt så mye regn, hagene våre var fuktige og kunne ikke gåes inn de siste månedene. Tomater deles på vintreet fra for mye vann og sommergrønnsaker og urter som basilikum, sat og pouted.
For mye, eller ikke nok – dette er prøvelsene og trengslene til vi gartnere. Imidlertid er de fleste av oss ikke i ferd med å gi opp. Hvert nytt år drømmer vi og har håp og planer om den beste hagen noensinne. Og så på slutten av vekstsesongen, denne tiden av året, blir vi overfylt av ugress og litt lei av konstant høsting og konservering. Dette er tiden på året for å takke for dusørprisen og begynne å rydde i hagen. Før vi vet ordet av det, vil vi rive og gjøre trearbeid og sitte ved komfyren med katalogene våre fra 2012 (som allerede begynner å komme, og det er ikke engang Halloween ennå!)
Den virkelige drivkraften – den første frosten – vil føre oss til å plukke den siste paprikaen, ta de grønne tomatene og kutte basilikumet en siste gang. Eller dekk dem med flytende raddeksler for å forlenge sesongen så lenge som mulig. Flytende raddeksel kommer i en rekke tykkelser, og jeg bruker en tung karakter på babyens greener, så vel som brassicas, kale, chard og hardere urter som persille og koriander. Hvis jeg dekker til disse avlingene nå, kan jeg sannsynligvis høste gjennom november i Mid-Atlantic zone 7-hagen min. I år tidligere har jeg til og med løftet snødekt raddekke i desember og høstet persille og noe av den søteste grønnkålen jeg noen gang har spist.
Mens jeg er her hjemme, sover jeg nå under to eller tre tepper om natten og har på meg gensere om morgenen og kvelden, og jeg skal til Texas, hvor jeg har blitt fortalt at det fortsatt er varmt der nede og å ta med sommerklærne mine .
Neste uke vil jeg være i San Antonio, møte møter med gartnere og urtentusiaster og spre urteordet. Tidsplanen min er som følger:
~ Torsdag 13. oktober, 18:30 – Garden Center, San Antonio – Alt du alltid har ønsket å vite om urter for San Antonio Herb Society www.sanantonioherbs.org
~ Fredag 14. oktober kl. 09– KABB-TV “[email protected]”—Kortsegment på urter
~ Lørdag 15. oktober kl. 21 til 17 – San Antonio Herb Market 20. årlige festival, Pearl Farmers «Market – 11.30 Middelhavets urter og 13 pm Herbs for Health https://www.sanantonioherbmarket.org/
Håper vi sees der eller lykkelig hagearbeid hjemme!