Rotgrønnsaker

De rotgrønnsaker er de som dyrkes for roten, som navnet tilsier, siden den er spiselig. Dette kan ha en veldig variabel form, farge og smak. Gulrøtter er for eksempel lange og oransje; i stedet er løken avrundet.

Hvordan dyrkes de? Når du vil ha noen av disse plantene, er det veldig viktig å ta hensyn til deres ernæringsmessige behov, siden miljøet de vokser i må være fruktbart for å utvikle seg normalt.

Rotgrønnsaksdyrking

Rotgrønnsaker er planter som, i motsetning til for eksempel salat, de utvikler seg mye bedre når de holdes i bakken, eller i veldig dype potter. Det er mulig å ha dem i containere som er bredere enn de er høye, men dette er ikke tilrådelig siden røttene ikke ville vokse nok, og derfor ville innhøstingen ikke være det vi forventet.

Med dette i tankene må noen ting forberedes før du dyrker dem. På denne måten vil vi oppnå at plantene vokser sterkt, og at røttene har høy kvalitet. Så uten videre, la oss se hvordan du kan dyrke dem:

Såing

Disse plantene multipliser vanligvis med frø om våren. Det ideelle er å gjøre det i frøplantebrett (til salgs) for å få dem kontrollert, ved å bruke underlag som mulch (til salgs), eller hvis vi foretrekker en for urbane hagearbeid (til salgs). Med noen av dem vil plantene våre kunne vokse godt de første ukene, ettersom de er jord som absorberer vann og holder på det en stund; i tillegg vil næringsstoffene absorberes av røttene.

Trinn for trinn å følge er følgende:

1. Først og fremst er skuffen fylt med underlaget.
2. Etterpå må du vanne samvittighetsfullt.
3. Sett deretter ett eller to frø i hver stikkontakt.
4. Dekk deretter til dem med litt underlag.
5. Til slutt legger du såbedet i halvskygge eller i full sol.
6. VALGFRITT, men sterkt anbefalt: legg frøplantebrettet i et større brett som ikke har hull. Dermed, når du må vanne, trenger du bare å helle vann i dette siste brettet, og holde frøene beskyttet og på plass.

Transplantasjon

Transplantasjonen det vil gjøres umiddelbart at du ser at røttene dukker opp gjennom hullene på såbedet, det er når plantene allerede har 3 eller 4 par ekte blader (men i noen tilfeller er det tidligere, så det anbefales å sjekke det innimellom). Det bør ikke transplanteres på forhånd, siden hvis det er gjort, er det en risiko for at røttene, fremdeles skjøre, kan bli skadet.

For å få dem ut av såbedet, ganske enkelt du må vanne samvittighetsfullt dagen før eller den morgenen, og trekke ut plantene. Hvis du har dem i et frøplantebrett, kan du trykke fingrene på den ene hånden oppover; på denne måten vil det komme ut praktisk talt alene. I tilfelle det er i en gryte, har du muligheten til å legge beholderen ned og fjerne planten, eller å banke på sidene slik at jorden «løsner» fra veggene og kan komme ut.

Nå har du to alternativer: plant den i en enkelt gryte eller i bakken.

… til en større pott

Hvis du vil dyrke rotgrønnsaken i en gryte, beholderen må være dyp. Men vær forsiktig: du trenger ikke legge den i en stor nå, for hvis du gjorde det, er det mulig at det vil ende opp med å dø av overflødig fuktighet. For å være riktig, må du transplantere den flere ganger og legge den i en stadig større pott.

Gjør det som følger:

1. Først må du fylle potten med universelt underlag eller mulch.
2. Deretter vann.
3. Lag deretter et hull i midten med fingrene for eksempel.
4. Deretter setter du inn planten.
5. Til slutt, fyll på gryten, og vann, hvis du ser det nødvendig.

Plasser planten utenfor og i et område der den vil bli utsatt for solen.

… til frukthagen

I tilfelle du vil dyrke rotgrønnsaker i hagen, du må følge dette trinn for trinn:

1. Først av alt og viktigst er å forberede bakken. Fjern steinene, gresset, gjødsle det med gjødsel fra planteetende dyr (for eksempel kylling eller ku, hvis det er mulig at det er tørt).
2. Bland deretter komposten med jorden med en rake, og benytt anledningen til å jevne jorden litt.
3. Nå er det på tide å installere vanningssystemet, som vi anbefaler å dryppe for å få mest mulig ut av vannet.
4. Det neste trinnet er ikke obligatorisk, men det anbefales på det sterkeste og er å legge et anti-ugressnett (til salgs). Dette vil forhindre at ugress vokser mellom avlingene dine.
5. Så plant plantene dine i en avstand på omtrent 8 inches hver, i rader med en avstand på minst 12 inches fra hverandre.
6. Til slutt, vann.

Plantepleie og vedlikehold

Når de er i pottene eller på bakken, må du ta vare på dem. Rotgrønnsaker har generelt en langsom vekstrate, men det betyr ikke at de ikke trenger næringsstoffer eller vann. For at de ikke skal mangle noe, er det nødvendig at en rekke oppgaver utføres:

• Irrigasjon: vanningsfrekvensen vil avhenge av mange faktorer, for eksempel været. I de varmeste og tørreste områdene er det derfor nødvendig å vanne ofte, men hvis det regner regelmessig, vil det ikke være nødvendig å vanne så mye. I tilfelle du er i tvil, sjekk fuktigheten i jorden med en meter eller ved å stikke en trepinne helt til bunnen.
• Abonnent: gjennom hele sesongen anbefales det sterkt å gjødsle rotgrønnsaker, alltid med organisk gjødsel, som guano (til salgs), kompost eller kugjødsel.
• Skadedyrforebygging: plassering av klissete feller i gul farge (til salgs) og andre i blå farge (til salgs), samt forebyggende behandling med kiselgur (som må spres rundt planten, og fra tid til annen på henne og som du kan kjøpe), vil bidra til å holde henne beskyttet mot mange potensielt farlige insekter, for eksempel bladlus, blåklokke eller rød edderkoppmidd.
• UgressfjerningIkke bare fordi de konkurrerer med rotgrønnsaker, men også fordi de kan bli tilfluktssteder for insekter som kan bli skadedyr.

Typer rotgrønnsaker

Vi har snakket om dyrking og stell, men … hva er rotgrønnsaker? Og når blir de sådd? I denne listen har du noen:

Selleri

Selleri, hvis vitenskapelige navn er Apium graveolens, Det er en plante på omtrent 30 centimeter høy, mye dyrket for sin rot, som er stor, ca 20 centimeter og pæreformet. Den ideelle såtiden er om vinteren, selv om den virkelig kan dyrkes hele året.

Hvitløk

Hvitløk, hvis vitenskapelige navn er Allium sativum, er det en pæreformet flerårig plante som når en høyde på 30 centimeter. Dens røtter er minst 50 centimeter dype, så den trenger enten jord eller en veldig dyp gryte. Pæren er delt inn i mange spiselige segmenter eller tenner. Den blir sådd om vinteren (midt eller sent).

Søtpotet

Søtpotet, hvis vitenskapelige navn er Ipomoea batatas, er en eviggrønn klatreplante som kan måle 4 eller flere meter i høyden. Den produserer lilla blomster vanligvis om våren, men det vi er interessert i er dens røtter: disse er langstrakte og tykke. Den blir sådd om våren.

Løk

Løken, hvis vitenskapelige navn er Allium cepaDet er en pærformet toårig syklus urteaktig plante. Den vokser opp til 150 centimeter i høyden, og i løpet av sitt første leveår produserer den en spiselig pære på omtrent 4 centimeter i diameter. Som hvitløk, den blir sådd om vinteren, selv om det også kan gjøres tidlig på våren.

Purre

Purren, hvis vitenskapelige navn er Allium ampeloprasum var. grøt, er en toårig urteaktig plante som kan måle omtrent en meter i høyden. Produserer en liten hvit pære med en løklignende smak, og den blir sådd om vinteren.

Reddik

Reddik, hvis vitenskapelige navn er Raphanus sativusDet er en årlig eller toårig plante som når en omtrentlig høyde på 20 til 100 centimeter. Den produserer taproots som spises som en grønnsak. Den dyrkes hele året, selv om det er tilrådelig å så mer om våren.

Gulrot

Gulrot, hvis vitenskapelige navn er Daucus carota, er en toårig urteaktig plante som utvikler en karakteristisk napiform rot av oransje, gulaktig, hvitaktig eller lilla farge, avhengig av sorten. For en perfekt høst anbefaler vi å så frøene tidlig på våren.

Som du ser er det mange typer rotgrønnsaker. Dyrking er enkel, men vi håper at denne artikkelen har vært nyttig for deg å få sunne planter.