De Solanum De er planter som er mye dyrket i frukthager og blomsterbed, siden det er mange arter som produserer spiselig frukt, og som i tillegg kan fås uten problemer i beholdere.
Vedlikehold er ikke komplisert, men vi håper at nå blir det litt mindre med det vi skal fortelle deg neste 🙂.
Opprinnelse og egenskaper
Hovedpersonen vår er en slekt av planter som kan vokse som urter, busker eller som klatrere med eller uten torner, og stammer fremfor alt fra Sør-Amerika, men vokser også i Nord-Amerika, Mellom-Amerika, Øst-Brasil, Vestindia, Australia, Afrika og Madagaskar. Det er omtrent 1250 arter, og alle sammen De er preget av blomstertypen, som består av fem hvite, grønne, gule, rosa eller lilla kronblader, og av en frukt som er en klumpete bær og kjøttfull inni som er mange små frø.
Røttene kan være rhizomatøse eller tuberkuløse, og bladene er alternative, enkle å pinnatilobed eller sammensatte, grønne i fargen.
Hovedart
Solanum nigrum
Kjent som nattskygge, er det en årlig urt som vokser mellom 30 og 80 cm høy, og som produserer svarte frukter som, når de er kokt, kan brukes til å lage syltetøy og konserver.
Solanum tuberosum
Kjent som potet eller potet, er det en tuberøs og flerårig urt som kan være opptil 1 meter lang. De tuberkuløse røttene, som er potetene i seg selv, er de som brukes til matlaging, både kokte og stekte.
Solanum lycopersicum
Kjent som tomat, tomat eller tomat, er det en årlig eller flerårig urt avhengig av klimaet som kan nå en høyde på opptil 2,50 meter. Det produserer bær, vanligvis røde, som er spiselige, ideelle for salater, ristet brød osv.
Solanum jasminoides
Nå kalt Solanum laxum, det er en eviggrønn klatreplante som er opptil 5 meter lang Den brukes som et dekorativt for blomstene, som er blålig, hvitaktig eller syrin. Det er kjent som falsk jasmin.
Solanum dulcamara
Kjent som dulcamara, er det en eviggrønn klatreplante som den overstiger vanligvis ikke 2 meter. Den brukes som dekorativt, da den gir veldig pene lilla blomster.
Solanum pseudocapsicum
Kjent som Jerusalem-kirsebær, Madeira eller myrtle, er det en eviggrønn busk som vanligvis ikke overstiger 2 meter i høyden. Den produserer frukt som minner om tomater, men mindre, ca 10-15 mm som ikke er spiselige.
Solanum melongena
Kjent som aubergine, er det en årlig, tornet urt som strekker seg ca 2 meter. Den produserer bær 5 til 30 cm lange, lilla, svarte, lilla, hvite eller grønne som brukes til å tilberede forskjellige retter, for eksempel bakt fylt aubergine.
Solanum muricatum
Kjent som melon pære, melon agurk, søt agurk, frukt agurk eller tre melon, det er en eviggrønn busk som vokser opp til 2 meter i høyden. Den produserer hvite spiselige bær, som spises ferske, i salater eller i forseggjorte desserter.
Solanum villosum
Det er en årlig urt på ca. 70 cm høy som produserer rød-oransje bær.
Solanum bonariense
Kjent som granadilla-, Santa María-gress, solana eller appelsintrær i hagen (ikke å forveksle med frukttreet til Citrus-slekten) blir opptil 2-3 meter høy. Den produserer en kulebær i oransje farge.
Solanum malacoxylon
Kjent som hvit fersken, er det en rhizomatøs plante av 1-2 meter høy Den produserer svartblå frukt som brukes i sauser og lapskaus.
Solanum rantonneti
Kjent som blåblomstret solano eller flerårig dulcamara, er det en eviggrønn busk som kan vokse som klatrer eller som bunndekke. Vokser opp til 2-3 meter høy, og produserer hengende blålige blomster. Den brukes som en prydplante.
Hvordan blir de tatt vare på?
Vil du ha en kopi av Solanum? Da anbefaler vi at du gir følgende pleie:
plassering
Det er viktig at det er ute, i full sol.
Land
- Frukthage eller hage: jorden må være fruktbar, med god drenering.
- Blomsterpotte: bruk mulch (til salgs).
Irrigasjon
Må være hyppig, spesielt om sommeren. Det ideelle er å alltid holde jorden litt fuktig, så avhengig av klima, anbefaler vi å vanne i gjennomsnitt 5 ganger i uken i den varmeste sesongen, og i gjennomsnitt 2-3 ganger i uken resten av året.
Abonnent
Gjennom sesongen må du betale med organisk gjødsel, som kompost, mulch, kugjødsel osv.
Multiplikasjon
Solanum multipliser med frø, og noen ganger også med knoller, på våren.
Frø
Frøene skal sås i et frøbrett fylt med mulch. Holder underlaget fuktig, vil de spire i løpet av 5-7 dager.
Knoller
Noen Solanum, som poteter, kan enkelt multipliseres ved å skille knollene fra resten av rotsystemet og deretter plante dem i et annet område av hagen. De må være omtrent 10 cm dybde.
Skadedyr
Det kan påvirkes av bladlus, edderkoppmidd, hvitflue, borere og blindhøns. Alle kan behandles med kiselgur (til salgs) eller kaliumsåpe (til salgs).
Sykdommer
Hvis det blir vannet i overkant og / eller fuktet bladene, blomstene og fruktene, kan det ha pulveraktig mugg, botrytis, mugg, alternariose, fusarium, bakterier eller virus.
Det er nødvendig å kontrollere risikoen og utføre behandlinger med soppdrepende midler. Når det gjelder bakterier eller virus, må de berørte delene kuttes.
Rustikk
Motstår kulde, men ikke frost.
Hvilke bruksområder er det gitt?
Pynt
Det er flere arter som brukes som hage- eller terrasseplanter, for eksempel Solanum rantonnetii bølge Solanum jasminoides. Enten dyrket i bakken eller i potter, vil de se bra ut great.
Kulinarisk
Det er uten tvil den mest populære bruken. Poteter, tomater, auberginer … alt dette er spiselige bær som er De benytter seg av kjøkkenet for å lage forskjellige oppskrifter.
Tør du å dyrke den?