-
The Heirloom Life Gardener av Jere og Emilee Gettle Foto / Illustrasjon: Baker Creek Heirloom Seeds
-
«Golden Midget» Watermelon Foto / illustrasjon: Baker Creek Heirloom Seeds
-
Gettle-familien. Foto / illustrasjon: Baker Creek Heirloom Seeds
-
Seed Bank i Petaluma, California Foto / illustrasjon: Baker Creek Heirloom Seeds
Denne høytiden har jeg blitt pakket inn i en bok som er skreddersydd for min leseglede: The Heirloom Life Gardener: The Baker Creek Way of Growing Your Own Food Easily and Natural. Som noen som har blitt så slått av arvestykke og åpne pollinerte grønnsaker at jeg har skrevet en bok om dem selv, kunne jeg ikke vente med å få hendene på noe skrevet av noen av de beste arvestrendene i dag, grunnleggerne av The Baker Creek Heirloom Seed Company, Jere og Emilee Gettle.
Det jeg liker mest med denne boken er at den gir det unike perspektivet fra bønder som hele livet er opptatt av emnet. Forfatterne har reist verden rundt på jakt etter sjeldne og nesten utdødde grønnsakssorter. De har prøvd mat fra fremmede kulturer og ble mer energiske ved å møte bøndene og samle historisk frø.
The Heirloom Life Gardener begynner med hva arvestykker er og hvorfor du vil dyrke dem. Det går videre til hvordan Jere Gettle praktisk talt ble født som bonde og hans naturlige progresjon til livet som frø-mann. Et av kapitlene gir en smakebit av forfatterenes opplevelser da de reiste verden rundt på jakt etter sjeldne og nesten utdødde grønnsakssorter. De har prøvd mat fra fremmede kulturer og ble mer energiske ved å møte bøndene og samle historisk frø. Jeg var begeistret over å finne et kapittel som går inn i «hvordan gjør det» med hagearbeid. Ikke fordi jeg visste hvordan før, men jeg visste ikke hvordan de hagearbeidet og hvilke teknikker de bruker for å oppnå suksess.
Det er en av de jeg elsker å skrive her på Vegetable Gardener.com. Jeg liker grundig å høre hvordan andre pleier hagene sine – for det er alltid mer enn én måte å få det til. Deretter kommer en grunnleggende seksjon om frøsparing, og det er til og med et kapittel som adresserer det populære bybruket. Andre halvdel av boken er viet til en voksende guide for grønnsaker fra A til Å. I denne delen gir Gettles mer spesifikk informasjon om start-, dyrking-, høst- og frøbesparende grønnsakstyper.
Jeg møtte Jere og Emilee Gettle i deres nydelige satellittfrøbutikk «The Seed Bank» i Petaluma, California, som ble bygget på 1920-tallet og i mange år var en faktisk bank. De unge entreprenørene leder verden i den selvforsynte paraden, både med vennlige og beskjedne oppførsler. The Heirloom Gardener er et vindu inn i sjelen til The Baker Creek Heirloom Seed Company og inn i hjertene til familien som driver den.
New York Times sa «Gettle er Indiana Jones av frø.» Etter å ha hatt gleden av å møte Jere, synes jeg det er en utrolig passende beskrivelse.
The Heirloom Gardener: The Baker Creek Way of Grow Your Own Food Eatsily and Natural av Jere og Emilee Gettle
Innbundet: 227 sider
Forlegger: Hyperion (oktober 2011)
ISBN: 978-1401324390