Urter Rock i Little Rock!

En prøveplate med urter til programmet mitt: Hedonistisk urte: En sensorisk opplevelse. Guider deg gjennom smakene: søt, sur, salt, bitter, skarp, umami, årets urt 2017, og selvfølgelig bitter søt sjokolade. Foto / illustrasjon: Sherri McCalla
Fargerike, blomstrende prøveplanter plantet i endene av radene gir en prangende grønnsakshage på Moss Mountain Farm. Foto / illustrasjon: susan belsinger
Grønnsaks- og urtehagen på Moss Mountain har humle-vinstokker som vokser i midten av grønnsaksbedene rundt trestolper; Humle blir årets urt i 2018! Foto / illustrasjon: susan belsinger
Vistas florerer på P. Allen Smiths gård – det er Arkansas-elven i det fjerne – på slutten av denne smug av gamle trær og store potter med stauder. Foto / illustrasjon: susan belsinger
Grasiøse svaner glir over dammen – dette er bare noen få av de mange fuglene på Moss Mountain Farm – du bør se fjørfepalasset! Foto / illustrasjon: susan belsinger
Dette store eksemplaret av et fikentre er satt av av øya med lyst gul blomstrende bakkedekke – ganske visstopper. Foto / illustrasjon: susan belsinger
P. Allen bruker godt fargekombinasjoner og teksturer i sine blomstrende prøvesenger. Foto / illustrasjon: susan belsinger
Buffet med sammensatte grønnsakssalater på Governor’s Mansion – hver hadde en annen smak av urter – en fest for øyet så vel som ganen. Foto / Illustrasjon: susan belsinger
Kokkene på Governor’s Mansion gjorde en fantastisk buffé for vi herbies. Her er tallerkenen min lastet med et utvalg av forskjellige grønnsaker – virkelig en herlig fest med smaker. Foto / illustrasjon: susan belsinger
Tabell som viser innholdet i kurven til enken Wilcox. Foto / illustrasjon: susan belsinger
Felters nyeste bok med hjerter i naturen og en mini-kopi av hans pickup truck garden.Foto/Illustrasjon: susan belsinger
Vår kjære herbalistvenn og kollega, Tina Marie Wilcox, ble hedret av HSA med Nancy Putnam Howard Award for Excellence in Horticulture. Vel fortjent! Foto / illustrasjon: susan belsinger

Endelig innhente her – ville ikke at May skulle komme seg uten å rapportere om en nylig urtekonferanse som jeg, sammen med rundt 200 andre urteelskere, deltok på. Den første helgen i mai holdt Herb Society of America sin årlige konferanse i Little Rock, Arkansas. Temaet var “Urter Rock i Little Rock!”Og det gjør de faktisk. Little Rock og Ozark-enhetene, planleggingskomiteen og personalet på HSA gjorde en god jobb fra urtekranser, hjemmelagde eddiker og busker som midtpunkt for å sette opp en morsom leverandørplass med alt urte, et flott utvalg av høyttalere, middag på Governor’s Mansion og mange ekskursjoner. Tusen takk for alt hardt arbeid.

Det er alltid så god energi å komme sammen med denne dynamiske gruppen av urte-likesinnede mennesker som har det felles båndet til hagearbeid, urter, god mat, moro og utvide urtehorisonter. Og så, selvfølgelig, når du har gjort dette i årevis, er det som gammel hjemmeuke; å se gamle venner og få nye fra hele USA og til og med fra utlandet.

Førkonferansen til den pittoreske Moss Mountain Farm av P. Allen Smith (forfatter, TV-personlighet og ærespresident for HSA for 2017-2018) ble utsolgt tidlig. Selv om det var en kjølig, regnfull, grå dag, som ikke dempet ånden til solide gartnere. Alle samlet seg i støvlene, klærne og tok brollies og nøt de mange utsikten, de fantastiske plantasjene og plantesamlingene på gården på 500 mål. Lunsj ble holdt under et stort telt, tilberedt av kokken med urter fra hagen, og folk fikk turnere på innsiden av det nydelige landstedet til P Allen. Jeg måtte tilbringe ettermiddagen med ham og videoklippet hans på sommerkjøkkenet, hvor vi tok opp noen opptak for et kommende segment av en av hans PBS-hageshow. (Jeg vil holde deg oppdatert om når det kan sendes.)

Torsdag kveld var det middag på Governor’s Mansion i Quawpaw Quarter, og vi fikk rusle i Mansion Garden and Herbary (ja de har en nydelig urtehage) og spise middag i Mansion’s Grand Hall. Jeg må si at buffeen vi hadde der ble omtenksomt og dyktig tilberedt av profesjonelle kokker som brukte ferske ingredienser smaksatt med urter fra herbary, samt krydder; det var et utmerket eksempel på god mat for en stor gruppe – det kan gjøres deilig og elegant. Vårt medlem fra New Orleans og Arkansas-enhetene, Vali Talbot, fremførte persille, salvie, rosmarin og melodier, musikk med urter, for å avslutte en herlig kveld.

Foruten vårt årlige møte med medlemmer av HSA ledet av vår nye president, Rae McKimm, samt distriktsmøter, hadde vi to hele dager med interessante og inspirerende utdanningsprogrammer. Fredagens programmer inkluderte Arkansas Governor’s Mansion Culinary Team Presents: Cooking with Herbs and Spices med et par kokker som hyggelig overrasket oss med informasjon om sunne måter de bruker urter på kjøkkenet og fortalte oss om noen av ingrediensene de brukte til å tilberede middagen på natten før. Etter Rosemary Circle og Golden Sage Luncheon Awards ga HSA ærespresident P. Allen Smith Rocking with Herbs på Moss Mountain Farm i sin uforlignelige, sjarmerende stil. Theo Witsell, senior botaniker og økolog for Arkansas Natural Heritage Commission, ga et utmerket program med bilder av plantene fra Arkansas Wild Plants and Places of «The Natural State»: En oversikt over innfødte planter og habitater.

Lørdag begynte jeg dagen med programmet Hedonistic Herbalism: A Sensory Experience med en smak av åtte urter som fremhever smakene: søt, sur, salt, bitter, bitter, umami, urt av året 2017, og selvfølgelig bitter søt sjokolade til en siste smakskombinasjon. Det opprinnelige konseptet ble utviklet av meg selv og Dr. Art Tucker, som dessverre ikke kunne være der på grunn av alvorlige helsemessige årsaker. (Kunst forbedrer seg hver dag, og han elsket det gigantiske kortet som vi alle signerte for ham). Takk til mine urtekommentarer fra både Ozark- og Potomac-enhetene for å hjelpe til med å sette opp 200 plater med åtte prøver på hver plate – alt sammen!

Deretter kommer Bill J. Gurley, Ph.D. presentert Kan jeg ta dette med Prozac? ”: En introduksjon til urtemedisininteraksjoner. Jeg fikk ikke høre hele programmet hans fordi jeg signerte bøker, men det jeg hørte var informativt og godt presentert – Dr. Bill Gurley er en internasjonalt anerkjent ekspert på området botaniske kosttilskudd og effekter på menneskelig stoffskifte og disposisjon og professor i farmasøytiske vitenskaper ved College of Pharmacy ved University of Arkansas for Medical Sciences.

Etter lunsj hadde vi gleden av å høre The Widow Wilcox of Rattlesnake Ridge – How Folks Used Plants in the Arkansas Ozarks portrettert av Tina Marie Wilcox fra Ozark Folk Center i Mountain View, Arkansas – hun mottok en stående applaus for sin første person-tolkning av gamle Arkansas planter og liv. Neste hørte vi fra HSA Native Herb Conservation Committee Panel Go Native – How to Integrate Native Urbs in Your Landscape; disse gals gir oss alltid nye planteideer, god informasjon og ideer – takk Susan Betz og Karen O’Brien.

Vår store finale var ingen ringere enn Felder Rushing, Herbs in the Slow Mode – Gardening with All Senses, All Seasons, som aldri er kjedelig. Felder er en gartner, 10. generasjons amerikansk gartner som dobler gleden mellom en feiret Mississippi-hytte og et terrassehus i Lancashire, England; Han har 18 hagebøker under beltet, en avissøyle og er vert for et ukentlig live NPR hagearbeidsprogram.

Awards Dinner avsluttet konferansen vår og feirer medlemmer av HSA for deres bidrag til urteverdenen. Gratulerer til prisvinnerne 2017:

Helen de Conway Little Medal of Honor
Sarah Liberta, Baton Rouge Unit, Sørøst-distriktet

Nancy Putnam Howard-pris for fortreffelighet innen hagebruk
Tina Marie Wilcox, Ozark Unit, South Central District

Joanna McQuail Reed Award for kunstnerisk bruk av urter
Karen Mahshi, Northern California Unit, West District

Elizabeth Crisp Rea Award
Caroline Holmes, medlem av Large, England, Storbritannia

Prestasjonsbevis
• Mary Northcutt, postum, Grosse Pointe Unit, Great Lakes District
• Susan Schumann-Skehan, Connecticut Unit, Nordøst-distriktet
• Luann DeComa, South Jersey Unit, Mid-Atlantic Unit

Bevis på takknemlighet
• Kay Scanapico, Pioneer Unit, South Central District
• Mary Roark, Arkansas Unit, Sørøst-distriktet
• Susan Leigh Anthony, New England Unit, Nordøst-distriktet

Jeg deltok ikke på turene etter konferansen siden jeg allerede hadde besøkt disse destinasjonene, som er helt verdt. Både Walking Tour of Sculpture Park on River Walk med Dean Kumpuris, MD og lunsjturen til Garvan Woodland Gardens og den private Hot Springs-hagen til Jim Elmore var godt besøkt og likte av alle.

Takk til alle presentatørene, enhetene, medlemmene og ansatte i HSA som fikk denne konferansen til å skje, leverandører, det hjelpsomme hotellpersonalet og alle deltakerne!